Світовий ринок цукру опинився під тиском через Ель-Ніньйо, яке одночасно приносить надмірні дощі одним великим виробникам і посуху іншим. На тлі побоювань щодо майбутнього врожаю ф’ючерси на сирий цукор від липня вже зросли більш ніж на 25%.

Кліматичне явище створює складні умови для цукрової галузі одразу в кількох ключових регіонах. У Південній півкулі посилюються дощі, тоді як на північ від екватора спостерігається посуха.

Такі погодні зміни зачіпають найбільших світових виробників цукру, серед яких Бразилія, Індія та Таїланд. Погіршення врожаїв у цих країнах може скоротити пропозицію на світовому ринку.

Проблеми виникли і в Європі. Ель-Ніньйо посилив хвилі спеки, які завдали шкоди полям цукрового буряка.

Через несприятливу погоду обсяги виробництва в Європі можуть впасти до найнижчого рівня щонайменше за останнє десятиліття.

Особливо складна ситуація склалася у Франції, яка є найбільшим виробником цукру в Європі. Після найспекотнішого літа в історії регіону обсяги виробництва там можуть стати найнижчими щонайменше з 1980 року.

Побоювання щодо скорочення пропозиції вже відбилися на біржових котируваннях. Ф’ючерси на сирий цукор від липня 2026 року подорожчали більш ніж на 25%.

Зростання вартості цукру також посилює загальний тиск на продовольчі ціни. На цьому тлі світові ціни на продукти харчування піднялися до найвищого рівня за останні три роки.

🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover