Важливі новини щодня — додайте «Експерт» в улюблені джерела Google

В Україні другий тиждень поспіль знижуються ціни на картоплю. Головна причина — масовий збір урожаю, через який пропозиція на ринку швидко зростає, тоді як попит залишається відносно слабким.

Наразі виробники продають картоплю по 6–12 грн за кілограм. У середньому це приблизно на 14% дешевше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.

Ціни тисне вниз насамперед сезонний фактор. У ключових регіонах триває активне збирання врожаю, тому обсяги картоплі, що надходять у продаж, збільшуються майже щодня.

Водночас попит залишається нижчим за середній. Через це виробники змушені знижувати ціни, щоб швидше реалізувати продукцію.

Порівняно з аналогічним періодом минулого року картопля зараз коштує в середньому на 37% дешевше. Учасники ринку не бачать найближчим часом очевидних причин для подорожчання, оскільки пропозиція залишається великою.

У супермаркетах ціни вищі за відпускні. У VARUS картоплю продають по 12,90 грн/кг зі знижкою, в АТБ — по 13,95 грн/кг, а в «Сільпо» ціни стартують приблизно від 14 грн за кілограм.

На тлі здешевлення картоплі інші овочі, навпаки, можуть дорожчати. Зокрема, гуртові ціни на огірки за останній період зросли щонайменше вдвічі, а помідори та цвітна капуста також додали в ціні.

Окремо зростання витрат тисне й на молочну продукцію. У галузі попереджають, що через вищу собівартість виробництва та проблеми з логістикою ціни на молочку також можуть піти вгору.